【魔芋土豆焖牛肉】
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步骤1/5
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牛肉切条,放生抽、老抽、料酒、芝麻、椒盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、花椒油,腌制10分钟
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步骤2/5
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土豆切粗条、魔芋切厚片、小米椒切段、姜切丝、蒜拍碎、香菜叶子和根分开
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步骤3/5
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小火热油放入姜、蒜、花椒粒,煸炒出香味,倒入土豆、魔芋,翻炒片刻,加入适量水,转中火焖5分钟
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步骤4/5
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倒入小米椒和腌制好的牛肉,加入生抽、老抽、鸡汁、蚝油,翻炒均匀,中火继续焖3分钟
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最后一步
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放入香菜,转大火收汁,即可出锅
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发布于 2020-12-11
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