辣椒炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将肉切片，杭椒切成自己喜欢的样子，我喜欢切斜段
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步骤2/5
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起锅烧热，趁着油不热就把肉倒入翻炒（这样肉不粘锅）
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步骤3/5
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炒至肉变色，加入生抽适量，继续翻炒至肉上色
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步骤4/5
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放杭椒段翻炒，加盐适量，再加一点生抽，大火翻炒至汤汁包裹在肉上即可
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最后一步
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出锅，吃饭啦～
小贴士
热锅凉油肉不粘锅，生抽放两次，盐要少放
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-11
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