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辣椒炒肉的做法

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辣椒炒肉

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只想搭配一碗白米饭真香！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

五花肉 250克

、

大蒜 2瓣

、

杭椒 250克

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将肉切片，杭椒切成自己喜欢的样子，我喜欢切斜段
步骤2/5 点击查看大图
起锅烧热，趁着油不热就把肉倒入翻炒（这样肉不粘锅）
步骤3/5 点击查看大图
炒至肉变色，加入生抽适量，继续翻炒至肉上色
步骤4/5 点击查看大图
放杭椒段翻炒，加盐适量，再加一点生抽，大火翻炒至汤汁包裹在肉上即可
最后一步点击查看大图
出锅，吃饭啦～

小贴士

热锅凉油肉不粘锅，生抽放两次，盐要少放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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