是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
椒麻芋儿鸡的做法 点击查看大图

椒麻芋儿鸡

浏览 5.4万 · 收藏 320
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

娜娜food

这个季节的芋头软糯又香甜 以前都是蒸熟 直接粘着白糖吃 现在不是那么喜欢甜食了 想着换个吃法 家里刚好还有两个大鸡腿 昨天发了笔记 试吃后味道不错 今天分享菜谱 喜欢的可以学做起来了哦
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
大鸡腿 两只
、
毛芋头 300g
、
大蒜 四瓣
、
黄洋葱 50g
、
麻椒 10g
、
花椒 10g
、
姜 三片片
、
青椒 一个
、
胡萝卜 一小段
、
香菇 3朵
、
生抽 两勺
、
耗油 一勺
、
胡椒粉 一勺
、
料酒 两勺
、
腌料 两勺
、
盐 适量
、
食用油 3勺
、
老抽 一勺
烹饪步骤
小贴士

腌鸡肉的腌料，我用的是奥尔良腌料，肉质会比较内，加食用油可以锁住腌料的味道。芋头我选的是小的毛芋头，口感会比较糯些，大家学做后可以分享讨论下哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

换个做法

椒麻芋儿鸡的其他做法

椒麻芋儿鸡的相关分类

佛跳墙 棒棒糖 腊八蒜 冰糖葫芦 雪花酥 年夜饭 更多

椒麻芋儿鸡的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许