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家常版番茄煎豆腐的做法

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家常版番茄煎豆腐

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10~30分钟 | 切墩(初级)

豆腐

、

五花肉

、

西红柿

、

辣椒

、

葱

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好豆腐，按自己需要的量准备
步骤2/6 点击查看大图
把西红柿，辣椒，五花肉切好，备用，如图
步骤3/6 点击查看大图
锅里倒油，热了后，把豆腐分两半，放锅里煎，在厚度的那个地方分，放到锅里后，在用锅铲把豆腐分成小块，如图，可以按个人喜好分，没什么要求，小火慢煎，不要翻动，这时可以撒点盐，方便豆腐入味
步骤4/6 点击查看大图
煎至大约五分钟左右，关火，等冷了后，翻过来，煎另一面，这样煎，不容易碎，两面金黄，就可以了，把豆腐装出来，备用
步骤5/6 点击查看大图
锅里不用在放油了，直接把五花肉倒进去，炒出香味，在把西红柿，辣椒倒进去，煸炒两到三分钟，放盐，鸡精，酱油，按个人口味添加，然后在把豆腐倒进去，炒一分钟，加一小碗水，焖5到7分钟左右，大火收汁，撒上葱，就好了
最后一步点击查看大图
家常版西红柿豆腐就做好啦，好吃又简单

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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