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清炒西兰花的做法

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清炒西兰花

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10分钟左右 | 切墩(初级)

西兰花半斤

、

盐适量

、

食用油 10克

、

蒜瓣 2个

、

生抽适量

、

糖适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
西兰花切小块洗净备用。
步骤2/6 点击查看大图
蒜瓣儿切成蒜末备用。
步骤3/6 点击查看大图
烧水锅内加盐焯西兰花至7、8成熟。
步骤4/6 点击查看大图
捞出放入凉水中过凉。
步骤5/6 点击查看大图
起锅烧油放入蒜末，放入西兰花炒制。分别放入生抽、鸡精、糖。
最后一步点击查看大图
出锅前放入适量盐调味即可出锅。完成。

小贴士

1.西兰花热水焯至7、8成熟，后续还要炒制。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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