家常干烧鲳鱼
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步骤1/11
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鲳鱼洗净,划上几刀
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少许料酒,加入盐,腌制10分钟左右
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步骤3/11
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小米辣,姜,葱,花椒备用
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步骤4/11
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腌好的鲳鱼抹上一层淀粉
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步骤5/11
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放油,下锅炸
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步骤6/11
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炸至两面金黄,捞出
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步骤7/11
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酱油,蚝油,盐,味精,淀粉
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步骤8/11
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加入清水,搅拌均匀
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步骤9/11
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放油,加入小米辣,葱,姜,花椒炒香
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步骤10/11
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调好的汁倒入炒香的调料锅中,大火收汁
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最后一步
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淋上炸好的鲳鱼,结束
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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