鲜嫩多汁的蒸鸡(电饭锅版)
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步骤1/18
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想吃一顿好吃的,但又怕麻烦的朋友看过来啦,超简单的电饭锅版蒸鸡做起来首先,拿出两个大鸡腿
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步骤2/18
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剁成块,尽量剁小点,我是没这个能耐,所以看我剁的大的大,小的小,还有的已经把骨头都剁碎了,我总结剁鸡肉的经验:剁鸡肉需要使足了劲,一次剁开,如果反复这样剁,鸡骨头就容易碎了
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步骤3/18
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两块白豆腐乳,正好我还有这款豆腐乳,作用一样
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步骤4/18
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生抽
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步骤5/18
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蚝油
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步骤6/18
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盐
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步骤7/18
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糖
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步骤8/18
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白胡椒粉
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步骤9/18
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黄酒
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步骤10/18
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淀粉,好了,各种调料放好以后,先进行第一次搅拌为什么说是第一次呢,这个我以前给大家解释过的,肉呢,不管是鸡牛羊猪,放调料的顺序一定要记得,先放调料,最后放淀粉,然后进行第一次搅拌,然后等拌匀以后再倒食用油,这样可以锁住味道
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步骤11/18
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放虫草花
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步骤12/18
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三片姜,随意切丝
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步骤13/18
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小葱段,随意放进去就可以了
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步骤14/18
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把这些食材拌匀以后,倒油
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步骤15/18
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拌匀
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步骤16/18
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最后在上面随意撒上掰开的枣,我建议大家把枣核取出来,这样吃起来口感更好,我喜欢吃枣的味道,所以放的多些,这个可以根据自己的口味放然后放到电饭锅里,按蒸米饭的键,蒸鸡肉就可以啦
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步骤17/18
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好了,出锅了
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最后一步
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太好吃啦,鸡肉竟然这么嫩,一道既营养又方便的菜就这么做成了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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