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自制柚子糖宝宝辅食食谱

浏览 216.3万 · 收藏 8168 · 学做 2

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14个月以上学会这个做法，以后吃完柚子，这外皮你可千万要留好了，加些糖炒一炒，比外面卖的什么软糖、奶糖、Q糖都美味！

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

柚子皮 200克

、

冰糖 160克

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
· 参考月龄 ·14个月以上，对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·柚子皮200克 / 冰糖160克（冰糖可以减量）
步骤2/10 点击查看大图
柚子剥去外皮，将柚子瓤切成小丁。
步骤3/10 点击查看大图
柚子剥去外皮，将柚子瓤切成小丁。
步骤4/10 点击查看大图
将焯好的柚瓤捞出，过一遍凉水，再挤去多余水分。
步骤5/10 点击查看大图
再次往里面倒入清水，挤出多余水分，反复几次，直至水变得清澈。*咱们有点耐心反复多洗几次，就可以更好的去除柚皮的苦味，我大概洗了4、5次，吃着一点都不苦。
步骤6/10 点击查看大图
洗好的柚瓤中加入冰糖，搅拌均匀，腌制2小时。*我这次用了200克柚皮+160克冰糖，做好之后甜度基本和外面买到的软糖是一样的。如果孩子月龄还比较小，你们可以适量再减少些冰糖量。
步骤7/10 点击查看大图
腌制完成后，将柚瓤倒入锅中，开中小火不断翻炒
步骤8/10 点击查看大图
持续炒至冰糖能融入进柚子瓤中。
步骤9/10 点击查看大图
持续炒至冰糖能融入进柚子瓤中。
最后一步点击查看大图
再倒入小碗中晾凉，装入密封罐里保存就可以了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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