喝一口它,寒冷的冬季秒变暖冬的萝卜羊骨汤
每年冬天:我都会买羊腿回家自己做羊肉串,用剩下的羊腿骨来熬一锅萝卜羊骨汤,喝上一碗!寒冷的冬季瞬间变暖冬!
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步骤1/8
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羊腿骨洗净用清水加姜片料酒焯水两次去味
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步骤2/8
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将焯过水的羊腿骨,再次放入清水、姜片和葱料酒大火熬30到50分钟左右。
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步骤3/8
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加入白萝卜
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步骤4/8
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去掉泡沫。
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步骤5/8
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萝卜煮熟后加入少许枸杞
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步骤6/8
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盛入容器中
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步骤7/8
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散上香菜叶,香!
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最后一步
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可以调制蘸料。
羊骨焯水两次基本上没有太大膻味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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