家庭版脆皮烤鸭
空气炸锅烤的半只鸭子 味道好赞
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步骤1/5
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买好的鸭子洗净 对半切开 冷水泡2小时去血水 修剪一下鸭毛 调制腌料 (菜谱里的)腌料涂抹鸭身 冰箱密封冷藏过夜
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步骤2/5
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腌好的鸭子擦干,用吹风机吹干表皮
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步骤3/5
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把容易糊的关节用锡纸包住,烤箱或空气炸锅180度40分钟
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步骤4/5
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40分钟后蜂蜜加温水加粗刷在鸭子表皮,再烤15分钟
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最后一步
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片好鸭肉后开吃吧
烤至温度和时间根据鸭子大小和自己烤箱来决定 如果觉得时间长了外面焦了里面怕不熟的话 鸭子盖锡纸继续烤
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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