吮指椒盐桂虾头
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步骤1/5
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虾头 虾壳 虾脚 蟹脚干锅炒去水分后捞出
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步骤2/5
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另一干净的锅倒入油 ,油热后炸虾头 虾壳 虾脚 蟹脚 炸好后捞出沥油。油过滤后可再使用 ,炒菜 拌面皆️。虾壳(龙虾壳和桂虾壳)加入水没过,煮沸后转中小火煮20分钟左右,滤出虾壳不要 汤可作高汤用
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步骤3/5
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桂虾头倒入锅里 重新加热后 倒入椒盐炒均即可。
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步骤4/5
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椒盐虾头超香 虾头盖太硬了 只适合吮 ,打开虾头盖再吃 ,炸过的虾头好脆 ,嚼完直接能吞下。有点胡椒粉和辣椒粉的辣 好过瘾
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最后一步
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吮指行动开始!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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