〖芥蓝炒饭〗小时回忆
昨天人家送了一些芥蓝菜， 想起小时候老妈经常会炒〖芥蓝饭〗给我们吃，想念兄弟姐妹几个围在一起吃芥蓝饭的场景… 今天早点下班来炒这个小时候的饭…
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步骤1/7
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这是准备好的材料: 芥蓝洗干净切好，鱿鱼干剪成丝，肉卷切薄片，瘦肉切丝，白米饭大概4-5左右吧
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步骤2/7
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锅里热油，把鱿鱼干 瘦肉 肉卷炒熟，盛起备用
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步骤3/7
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锅里再加入油，加入芥蓝炒，芥蓝不太容易熟，所以单独炒
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步骤4/7
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加入一小勺盐，翻炒均匀
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步骤5/7
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把瘦肉 肉卷 鱿鱼丝放进去，加入适量鸡精和2勺蚝油，翻炒几下
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步骤6/7
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加入白米饭翻炒均匀就可以了
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最后一步
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出锅！ 开动！
芥蓝 米饭是主料，其它的都可以按照自己的喜好增加减少，也可以加上虾仁。
最后还可以加点老抽上色。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-11
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