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会爆浆的巧克力华夫饼的做法

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会爆浆的巧克力华夫饼

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巧克力中含有丰富的黄烷醇。黄烷醇可以通过维持人的血管健康保持正常的血压；通过降低血液中血小板的黏附性来维持健康的血流；还可以作为抗氧化剂维持心脏健康。所以以后吃巧克力的时候知道要找什么借口了吧？

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

细砂糖 40克

、

牛奶 70克

、

低筋面粉 100克

、

可可粉 10克

、

泡打粉 3克

、

融化的黄油／玉米油 25克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋中加入细砂糖搅拌至糖完全融化。
步骤2/9 点击查看大图
加入牛奶搅拌均匀。
步骤3/9 点击查看大图
筛入低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛加入，搅拌至无颗粒状态。
步骤4/9 点击查看大图
加入融化成液体的黄油，搅拌顺滑，放入裱花袋中。⚠️如果没有黄油也可以用玉米油代替，但是味道会稍微差一些。
步骤5/9 点击查看大图
将华夫饼机预热1-2分钟，均匀涂抹一层黄油。
步骤6/9 点击查看大图
加入华夫饼面糊，把巧克力放在中心，或者掰碎后散落摆放。
步骤7/9 点击查看大图
再加入一层面糊，盖上盖子烤3-5分钟左右。⚠️中途可以开盖看一下情况，不要烤糊
步骤8/9 点击查看大图
完成✅
最后一步点击查看大图
会爆浆

小贴士

方子中的分量，我家的华夫饼机差不多可以制作两个华夫饼＋2个小圆华夫饼，大家可以根据自家机器容量进行调整。如果是一人份建议直接减半做。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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