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少油版酱烧茄子

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悦己小食光

今天做了超好吃的酱烧茄子，不油腻，酱香浓郁，就是费米饭！ 味好美的这款麻辣锅风味锅物底料拿来炒菜，麻辣鲜香，味道超级赞！
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
肉末 150g
、
茄子 2根
、
蒜 适量
、
小葱 适量
、
淀粉 适量
、
老抽 适量
、
白糖 适量
、
生抽
烹饪步骤
小贴士

1⃣️茄子用盐水浸泡后可以去除茄子本身的怪味，也可以避免吸入过多油。 2⃣️茄子入锅煎制表面金黄才好吃，不要着急出锅哈。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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