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炒海带

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30-60分钟 | 切墩(初级)

海带（干）半块

、

葱姜蒜适量

、

小米辣 4个

、

五花肉 100g

、

生抽 30ml

、

老抽 10ml

、

蚝油 30ml

、

白糖 1勺

、

淀粉水适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
泡好的海带切成菱形小块
步骤2/12 点击查看大图
葱姜蒜切末，小米辣切圈
步骤3/12 点击查看大图
五花肉切条，放入生抽，蚝油腌制一会
步骤4/12 点击查看大图
切好的海带开水下锅烫5分钟左右
步骤5/12 点击查看大图
锅中热油，下入五花肉翻炒变色
步骤6/12 点击查看大图
放入葱姜蒜，小米辣炒香
步骤7/12 点击查看大图
下入海带，放入生抽，老抽，蚝油，白糖，鸡精
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加入适量开水，煮十分钟左右
步骤10/12 点击查看大图
加入淀粉水翻炒收汁
步骤11/12 点击查看大图
撒上葱花翻炒均匀
最后一步点击查看大图
一道美味的家常炒海带就做好了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-11

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