浓浓黄豆香-糯米糍粑
成都街头经常碰到卖热糍粑的小摊,只需要两块钱就可以买十颗,软糯Q弹搭配上香香的黄豆粉,那味道就不摆了~ 黄豆粉直接买成品,也可以自己做。 黄豆粉做法:抓一些黄豆在锅里炒熟至表面裂开里面仁发黄,晾凉后用破壁机打成粉备用即可。
-
步骤1/9
点击查看大图
准备材料
-
步骤2/9
点击查看大图
除黄豆粉以外的其他粉类混合均匀放入大碗中
-
步骤3/9
点击查看大图
倒入水
-
步骤4/9
点击查看大图
搅拌至无干粉
-
步骤5/9
点击查看大图
没有颗粒,这一步也可以过筛一遍
-
步骤6/9
点击查看大图
放入蒸锅中大火蒸20分钟,筷子挑起来中间看看是否无白心。
-
步骤7/9
点击查看大图
蒸好后放入足够的黄豆粉中,揪成小块
-
步骤8/9
点击查看大图
成品软糯豆香扑鼻
-
最后一步
点击查看大图
成品展示
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
糯米糍粑的相关分类
糯米糍粑的相关推荐
-
#忽而夏至 清凉一夏#手搓冰粉
102968人看过 -
干锅土豆片
1242826人看过 -
#放假请来我的家乡吃#口蘑烤蛋
243960人看过 -
酸辣土豆丝
40557151人看过 -
黑糖转化糖浆#秋天怎么吃#
125226人看过 -
西葫芦鲜虾饼——软嫩鲜香,营养补钙#放假请来我的家乡吃#
245847人看过 -
椒盐阿根廷红虾
1350298人看过 -
消暑的懒人甜品-红糖冰粉粉
4226491人看过 -
【女王厨房】自制转化糖浆
25126人看过 -
#嗨fun暑假# 红烧鸡翅根
168247人看过 -
巧克力慕斯蛋糕
91689人看过 -
自制—月饼转化糖浆
2227492人看过