狼牙土豆
追剧零食,简单方便,一碗都不够!
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步骤1/12
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土豆洗净,去皮
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步骤2/12
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切成厚片(不要太薄,容易烂)
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步骤3/12
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用锯齿形刀切成条状
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步骤4/12
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清水冲洗掉多余的淀粉,2-3遍
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步骤5/12
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起锅烧油,油不要太多,我分两次炸的
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步骤6/12
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七成油温下锅炸,小火慢炸一分钟差不多就可以了,吃烂一点的可以稍微长一点时间,土豆很容易熟
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步骤7/12
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炸至表面金黄,捞出控油
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步骤8/12
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干净的盆里,加入三勺生抽,两勺陈醋,两勺香油,两勺辣椒油
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步骤9/12
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倒入土豆条,搅拌均匀
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步骤10/12
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加入葱,香菜,烧烤料(不喜欢葱,香菜可以不加,喜欢辣的可以加点辣椒面,或者换成孜然粉都可以)
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步骤11/12
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搅拌均匀,撒上熟芝麻
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最后一步
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装盘,开吃! 追剧小零食完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-11
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