红枣糯米糕
灵感来自每到冬天家乡必做的一种美食 年糕 老公吃不惯糕面的味道所以把糕面换成糯米粉。
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步骤1/7
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红枣+葡萄干洗净，红枣用剪刀去核。
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步骤2/7
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然后切成合适的大小我喜欢大点的颗粒就没有切太碎
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步骤3/7
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糯米粉+牛奶+红枣碎+葡萄干，喜欢甜的可以在这一步加点白糖。搅拌成大块的颗粒状然后再加入约60℃左右温水
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步骤4/7
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必须要加温水！！不然不成团。加到能用手攥成团就行。
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步骤5/7
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烘培油纸剪成比红枣糯米团稍大的形状。
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步骤6/7
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冷水上锅蒸开锅约10分钟左右。
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最后一步
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出锅后要趁热吃哦！但不要吃太多，一两个即可。凉了后切片，用油煎下装盘再撒点白糖也不错哦！超级简单，喜欢的可以来试下。
本身红枣的甜度就够了，所以我是没有加白糖的。喜欢的可以加入适量白糖。
我用的是三象糯米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-10
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