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黄焖鸡的做法

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黄焖鸡

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想吃黄焖鸡自己在家做，只需一袋酱料，特别简单省事。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

鸡块 700克

、

青红椒各一个

、

土豆 1个

、

葱姜 10克

、

盐适量

、

黄焖鸡酱料 1袋

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
食材准备好，鸡肉的话选用鸡腿肉比较好
步骤2/13 点击查看大图
青红椒洗干净掰成小块，土豆去皮切成小块备用
步骤3/13 点击查看大图
鸡肉过水焯一下去除血末，炖肉的时候最好都要过水焯一下，然后捞出再冲洗干净
步骤4/13 点击查看大图
锅里倒入油，放入葱姜蒜炝锅，炒出香味
步骤5/13 点击查看大图
倒入焯好的鸡块，翻炒一下，后边我们放酱料炒，所以省去了炒糖色的步骤，对于不会炒糖的朋友省事方便很多
步骤6/13 点击查看大图
倒入黄焖鸡酱料
步骤7/13 点击查看大图
翻炒一下，这色泽很漂亮，味道很香
步骤8/13 点击查看大图
加入适量的清水，不要太多，炖上25分钟左右，然后放入土豆再炖10分钟。
步骤9/13 点击查看大图
汤汁收的差不多的时候，不要收干，倒入青红椒，翻炒一下，把青红椒炒熟就行了
步骤10/13 点击查看大图
一锅美味的黄焖鸡就做好了，色香味俱全，比饭店里的还好吃
步骤11/13 点击查看大图
太香了
步骤12/13 点击查看大图
成品图
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小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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