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辣椒酱（自制）

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家花购

大家都知道我是一个爱折腾的人，所以收货各种蔬菜的时候，都不忘把阵地转移到我这里来，倍感幸福。也不辜负那份美好，这次同学妈妈送给我好大一袋的辣椒，然后就想着做了辣椒酱，也可以存放久一点，不管是吃面，沾馒头，过饭，火锅，都可以来一点，胃口大开，何乐而不为！一起来动手吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
青红辣椒 1000克
、
大蒜 200克
、
鲜姜 80克
、
盐 30到50克
、
菜籽油（色拉油） 300到500克左右
、
花椒 1撮
、
桂皮 1大块
、
大葱 1段
、
香叶 4片
、
八角 2颗
、
香菜 3根
、
洋葱 半个
、
糖 少许
、
生抽 2勺
、
耗油 1勺
、
鸡精 1勺
、
白酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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