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煎焗马鲛鱼排的做法

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煎焗马鲛鱼排

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10~30分钟 | 切墩(初级)

马鲛鱼 500克

、

姜 2片

、

葱一到两根

、

生粉两小勺

、

白糖适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
全部材料
步骤2/5 点击查看大图
马鲛鱼排解冻，洗干净，吸干水
步骤3/5 点击查看大图
铁锅烧热，热锅冷油，把马鲛鱼排煎熟
步骤4/5 点击查看大图
重新起油锅，姜片爆香后加入鱼排在稍微煎香一下，加入献汁（上述调料加入一小碗中，因为有淀粉，必须要拌匀）煮到汁浓稠，放葱。
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出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-10

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