家庭版水煮肉片
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
500g
、
圆白菜
适量
、
豆芽菜
适量
、
蛋清(腌肉)
一个
、
淀粉(腌肉)
一大汤匙
、
盐(腌肉)
一小勺
、
鸡精(腌肉)
一小勺
、
白糖
一汤匙
、
酱油
一汤勺
、
鸡精
一小勺
、
盐
一小勺
、
油
适量
、
火锅底料
一大汤匙
、
葱沫 蒜末
适量
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
猪里脊肉切片,也可以让买肉的老板用机器直接切好,那样厚度都一样。厚度大概五毫米的样子。然后用蛋清,淀粉,盐,鸡精。腌一下放旁边备用,这个时间准备其他。
-
步骤2/11
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豆芽菜,跟圆白菜用水烫过之后捞出来备用。也可以放一些黑木耳。
-
步骤3/11
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蒜末,葱沫切好备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-12-09
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