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家常蒜香土豆丝（酸而不辣）

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🍧酷爱穷游的吃货🍩胖娇娃

我以前炒菜都跟煮菜一样 因为都放点水 后来用不粘锅不放水大火炒一炒就很香很好吃了哈哈 好几天没正经做菜发现没有辣椒了 红的绿的都没了哈哈 就用蒜苗代替葱调色 小葱更香（不喜欢好多小葱的 吐槽一下我婆婆做的冬瓜汤 乍一看还以为是小葱汤哈哈 葱比冬瓜多 厚厚满满的一层 笑死我了）
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10分钟左右   |   切墩(初级)
土豆 一个
、
植物油 适量
、
醋 2-3小勺
、
盐 若干
、
蒜苗 1根（小葱更好）
、
大蒜 4瓣
、
生姜 1片
、
胡萝卜 1块（红椒更好）
烹饪步骤
小贴士

土豆丝放醋好吃 油比平常做菜多一点 不然土豆丝容易粘锅 因为宝宝也吃所以没有放辣 话说很久没有烧过辣菜了 土豆丝要泡水哦 不然炒出来面面的 不要炒太久 不然胡萝卜丝会变面面的 如果跟我一样用胡萝卜丝调色的话 可以后放胡萝卜丝 我这都是刨刀刨的 薄 容易熟 以前都自己切 后来发现有工具不用有点傻了 特别是我这种切丝磨磨唧唧的人 OK结束 新的一天又快结束了 明天会更好✌

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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