东北特色酸菜猪肉馅饺子
马上要到冬至节了,俗话说冬至大如年,这一天北方人家家户户要吃饺子,东北人喜欢吃酸菜猪肉馅饺子,东北酸菜是北方人特有的食材,包好的饺子味道鲜美!
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步骤1/9
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面粉加入水揉成光滑面团醒半小时
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步骤2/9
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猪肉馅加入葱花姜末,胡椒粉盐一品鲜食用油搅拌均匀
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步骤3/9
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放入酸菜碎搅拌均匀
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步骤4/9
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把面团分成小剂子
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步骤5/9
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擀成饺子皮
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步骤6/9
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肉馅放入饺子皮中间
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步骤7/9
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包成月牙形状的饺子
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步骤8/9
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水大火烧开,放入饺子煮到大开,再煮七八分钟就好了
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最后一步
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捞出装盘就可以吃了
煮饺子的水要没过饺子,不然会粘连一起
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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