冬季/羊肉味
冬天的第一道暖菜【爱的那个羊肉味】 羊肉具有保护胃黏膜,补肝明目、养血,温补脾胃,温补肝肾的作用。 第一/羊肉有保护胃黏膜的作用,羊肉可以保护胃壁,增加消化酶的分泌,可以帮助消化, 第二/羊肉具有补肝明目的作用,羊肉有补肝明目、养血的作用,对治疗各种产后引起来的贫血、夜盲、白内障都有很好的治疗效果。羊肉与牛奶相比,富含更多的脂肪和蛋白质,是肾病患者理想的食品之一,也是体虚者的天然补品, 第三方面,羊肉有温补脾胃的作用,羊肉可用于治疗由于脾胃虚寒所导致的一些胃疼,身体虚弱的症状,另外羊肉还可以温补肝肾,羊肉可以用于治疗肾阳虚导致的一些腰膝酸软冷痛的症状。
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步骤1/10
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切好的羊肉 需要静泡1到2小时氺量大些去除血氺
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过开氺洗净的羊肉凉氺下锅锅里放葱姜料酒花椒
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步骤3/10
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萝卜去皮切滚刀
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步骤4/10
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净锅上油烧热放姜煎一下下入羊肉炒至微黄淋入米醋炒干去除羊星味
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步骤5/10
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下入调味料炒制上色放入京葱小葱八大料等翻炒
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步骤6/10
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加入啤酒烧开
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步骤7/10
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炖制二十分钟
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步骤8/10
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加入过氺的萝卜块小火焖炖30分钟
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步骤9/10
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炖制羊肉.萝卜熟透大火收汁放入大蒜叶 或葱段
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最后一步
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出锅装盘即可!
细节决定成败
用心做一定成
给家人一个暖暖的冬天
各人口味不同可辣些或麻
汤汁也可勺淀粉!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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