是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

蒜末蒸金针菇的做法

点击查看大图

蒜末蒸金针菇

浏览 49.2万 · 收藏 3601 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

说起金针菇，价格便宜、营养丰富。很多减肥专家或者瘦身教练都推荐吃金针菇，为什么这么说呢？首先，金针菇是一种热量较低的食物且含脂肪较少，其次，金针菇含有大量的膳食纤维和纤维素，能有效地促进人体肠道蠕动；最后，金针菇中还含有大量的维生素、微量元素以及人体必需氨基酸，能够补充人体所需的元素以及营养，对于人体的减肥瘦身有着一定的帮助。今天做的是蒜末蒸金针菇，大蒜末炒香，淋在金针菇上，蒸10分钟就可以享用了，鲜美入味，减肥的人可以放心吃。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

金针菇 300克

、

生抽 1.5茶匙

、

蚝油 1茶匙

、

大蒜 1头

、

小葱 1棵

、

小米辣 2个

、

白糖 1茶匙

、

盐半茶匙

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备一袋金针菇。
步骤2/14 点击查看大图
将金针菇去掉尾部，洗净摆放在深盘中。
步骤3/14 点击查看大图
大蒜和葱切末，小米辣切圈。
步骤4/14 点击查看大图
锅里加入适量的底油，放入葱蒜末和小米辣圈炒出香味。
步骤5/14 点击查看大图
倒入生抽。
步骤6/14 点击查看大图
倒入蚝油翻炒均匀。
步骤7/14 点击查看大图
倒入白糖提鲜，一点点盐。
步骤8/14 点击查看大图
翻炒均匀。
步骤9/14 点击查看大图
将炒好的调味汁淋到金针菇上。
步骤10/14 点击查看大图
锅里加入适量的清水。
步骤11/14 点击查看大图
将盘子放入蒸架上。
步骤12/14 点击查看大图
设置140度，12分钟即可。
步骤13/14 点击查看大图
蒸好的金针菇倒出里面多余的汤汁，撒上葱花即可。
最后一步点击查看大图
很鲜美，很入味哦。

小贴士

1、如果不能吃辣，可以少放一点或者不放小米辣。 2、生抽和蚝油使金针菇能更入味，特别鲜美，我觉得比炒的好吃。 3、做蒸菜，所有的油用也比较少，这是比较健康的吃法。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

换个做法

蒜末蒸金针菇的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

蒜末蒸金针菇的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许