土豆和鸡腿的美味组合三丁炒鸡腿肉吃起来
鸡腿肉鲜嫩美味,今天教你怎么做能饭扫光 做好了你就吃吧,根本停不下来
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步骤1/5
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鸡腿去骨切小块(嫌麻烦的可以买现成的鸡腿肉丁),土豆、胡萝卜、青椒全部切丁备用;
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步骤2/5
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鸡腿肉加葱花、蒜末、1勺生抽、2勺料酒、1小勺盐和淀粉、适量黑胡椒、抓匀腌制备用;
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步骤3/5
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热锅烧多点油、先倒入土豆胡萝卜丁、煎炒3分钟左右,至表面金黄微焦即可盛出备用;
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步骤4/5
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然后继续倒入腌好的鸡腿肉丁、翻炒至变色;
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最后一步
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再次倒入土豆胡萝卜以及青椒丁、并加一圈料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、1勺香醋、适量黑胡椒、翻炒至收汁即可出锅装盘;
✔️鸡腿肉丁可以买现成的、省得自己去骨处理;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-09
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