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土豆和鸡腿的美味组合三丁炒鸡腿肉吃起来

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鸡腿肉鲜嫩美味，今天教你怎么做能饭扫光做好了你就吃吧，根本停不下来

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

土豆 1个

、

胡萝卜 1根

、

圆青椒 1个

、

葱 1根

、

蒜 3瓣

、

橄榄油适量

、

生抽 3勺

、

料酒适量

、

淀粉 1小勺

、

盐 1小勺

、

黑胡椒适量

、

蚝油 1勺

、

番茄酱 2勺

、

香醋 1勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿去骨切小块(嫌麻烦的可以买现成的鸡腿肉丁)，土豆、胡萝卜、青椒全部切丁备用；
步骤2/5 点击查看大图
鸡腿肉加葱花、蒜末、1勺生抽、2勺料酒、1小勺盐和淀粉、适量黑胡椒、抓匀腌制备用；
步骤3/5 点击查看大图
热锅烧多点油、先倒入土豆胡萝卜丁、煎炒3分钟左右，至表面金黄微焦即可盛出备用；
步骤4/5 点击查看大图
然后继续倒入腌好的鸡腿肉丁、翻炒至变色；
最后一步点击查看大图
再次倒入土豆胡萝卜以及青椒丁、并加一圈料酒、2勺生抽、1勺蚝油、2勺番茄酱、1勺香醋、适量黑胡椒、翻炒至收汁即可出锅装盘；

小贴士

✔️鸡腿肉丁可以买现成的、省得自己去骨处理；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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