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新疆烤包子的做法

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新疆烤包子

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10~30分钟 | 切墩(初级)

中筋面粉适量

、

羊肉适量

、

洋葱 1个

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

孜然粉适量

、

鸡蛋两个

、

白芝麻适量

、

彩椒 1个

、

大葱 1根

、

香油适量

、

蚝油适量

、

鸡精适量

、

十三香适量

、

味极鲜适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
面粉加盐加鸡蛋揉成光滑的面团，多少取决你想做多少按比例调整就好了。
步骤2/12 点击查看大图
羊肉切块，不要切太小个人觉得能吃到大块肉才比较爽，洋葱，大葱，彩椒，切好放一个盆里然后把所需要的调料都依次放进去拌均匀。
步骤3/12 点击查看大图
面揉成条切成团，然后擀成这样的面皮，把馅放中间。
步骤4/12 点击查看大图
侧面先对折，在上下面对折
步骤5/12 点击查看大图
折好不要露陷
步骤6/12 点击查看大图
一个蛋黄打散
步骤7/12 点击查看大图
准备好烤盘铺上锡箔纸，现刷一层油然后把蛋液刷到表面上
步骤8/12 点击查看大图
撒上芝麻，上烤箱，我是一半撒了一半没撒
步骤9/12 点击查看大图
烤箱温度210，二十分钟吧，不过你们也要看着点，如果温度高再往下调一下。
步骤10/12 点击查看大图
好了，出炉！
步骤11/12 点击查看大图
附加个新疆风味奶茶，把牛奶煮开煮出奶皮，
最后一步点击查看大图
三分之一的牛奶加牛奶上面的奶皮，我家没红茶煮的黑茶，黑茶适量煮开过滤倒入三分二的茶汤和牛奶一起拌匀均匀。然后加点盐。特别好喝哦。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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