超级美味的双层钵仔糕，吃完还想吃
你还怀念以前学生时代校门口街边的钵仔糕吗？
-
步骤1/6
点击查看大图
先制作底层：（1）倒入100g马蹄粉，用150ml椰浆和100ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
-
步骤2/6
点击查看大图
底层：（2）锅中250ml清水煮开，加入100g白糖融化。加入一勺生浆煮至浓稠，再倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
-
步骤3/6
点击查看大图
再制作颜色层：（1）倒入100g马蹄粉，用250ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍，得到生浆。
-
步骤4/6
点击查看大图
颜色层：（2）锅中250ml清水煮开，加入100g白糖融化。加入一勺生浆煮至浓稠，再倒回剩余生浆中搅拌均匀，得到生熟浆。
-
步骤5/6
点击查看大图
颜色层：（3）准备好各种口味的果蔬粉3-5g，分别倒入生熟浆搅拌均匀，各颜色层生熟浆完成。
-
最后一步
点击查看大图
先往模具中倒入一层椰浆层，大概蒸四分钟后再加入各种颜色层，再蒸到颜色层凝固透明状后即可脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-09
钵仔糕的其他做法
钵仔糕的相关分类
钵仔糕的相关推荐
-
最传统的老式钵仔糕
60946人看过 -
Q弹钵仔糕（饮料版）
240310人看过 -
零难度家庭版丨蜜豆钵仔糕
50408人看过 -
红糖蜜豆钵仔糕
69357人看过 -
摆摊之椰汁钵仔糕
46960人看过 -
红烧牛肚 香辣入味 软烂Q弹
1989人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#法式蒜香烤南瓜❤️一口沦陷香糯甜
2167人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#皮蛋瘦肉粥
3431人看过 -
#感恩节为TA做顿饭# 大白菜炒鸡丁
7487人看过 -
#感恩节为TA做顿饭#三碗还不够的鲫鱼汤～来一口？
9383人看过 -
抹茶麻薯曲奇 软糯拉丝 清甜酥香 超简单
1064人看过 -
柚见手摇冰茶
34人看过
