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鱼丸豆腐汤的做法

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鱼丸豆腐汤

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10~30分钟 | 切墩(初级)

泡发木耳适量

、

豆腐半块

、

鱼丸 8个

、

番茄半个

、

香菜 1棵

、

小葱 1段

、

姜 2片

、

味极鲜 2勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好需要的食材
步骤2/13 点击查看大图
木耳用清水泡发备用
步骤3/13 点击查看大图
西红柿清洗干净切成小块（我没去皮，西红柿切十字刀，热水烫2分钟，很容易去皮）
步骤4/13 点击查看大图
嫩豆腐切成小条
步骤5/13 点击查看大图
香菜清洗干净切碎备用
步骤6/13 点击查看大图
炒锅中加入少许花生油烧热（比炒菜油的少一半），加入葱姜丝炝锅
步骤7/13 点击查看大图
加入西红柿块
步骤8/13 点击查看大图
加入适量盐，中小火慢慢炒至软烂出汁
步骤9/13 点击查看大图
加入适量清水
步骤10/13 点击查看大图
放入鱼丸
步骤11/13 点击查看大图
大火煮开，加入泡发的木耳，加入豆腐条，焖煮5分钟
步骤12/13 点击查看大图
加入一勺生抽，放入香菜碎搅拌均匀即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-09

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