黑芝麻花生糖
黑芝麻加花生做成黑芝麻花生糖,香酥可口,甜而不腻,每一口都有黑芝麻和花生的香酥,还带有蔓越莓的酸甜,自己做的糖,馅料丰富,无任何添加剂,吃着也放心,喜欢的朋友也试试吧
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步骤1/15
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准备食材备用
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步骤2/15
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把花生小火炒熟,用手搓掉外皮
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步骤3/15
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再装入自封袋里,用擀面杖敲碎,不要敲的太碎,敲成大颗粒状就好了
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步骤4/15
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锅中加入适量的水,下入冰糖小火熬至融化,用铲子不停地搅拌熬至浓稠糖浆能挂住铲子就可以了
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步骤5/15
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倒入花生和黑芝麻翻炒均匀
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步骤6/15
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倒入蔓越莓翻炒均匀,炒好发现糖浆太少了,先把炒好的花生黑芝麻盛出来
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步骤7/15
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另外又称啦150克白砂糖,直接放锅里,小火不停地翻炒,炒至枣红色
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步骤8/15
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再把黑芝麻花生倒进去翻炒均匀
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步骤9/15
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盛出来放在烤盘里油纸上定型,用小擀面杖擀均匀,整理成长方形
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步骤10/15
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晾凉切块即可
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步骤11/15
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好吃的黑芝麻花生糖就做好了,放密封罐保存或用糖纸包装起来。
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步骤12/15
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香酥可口,甜而不腻。
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步骤13/15
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成品图!
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步骤14/15
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成品图!
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最后一步
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成品图!
配料中可以直接全部放白砂糖或冰糖,因为我刚开始称的冰糖不够,后来又称啦白砂糖。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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