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无油戚风蛋糕

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不加一滴油的戚风蛋糕,没有油腻感,空口吃非常清爽,水润而不油润,只要用自己常用的喜欢用的配方,将配方中的油量用等量液体替换即可,非常方便实用~ 如果用市售酸奶因为已含糖,糖量70克就可以了,用鲜牛奶,糖量90克。
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30~60分钟
烹饪步骤
小贴士

做这个蛋糕没有多少技术含量,就是用自己习惯的配方,直接用等量液体替换掉油量即可,液体可以是酸奶,牛奶,橙汁等自己喜欢的各种液体,蛋糕成品口感是水润,毫无油腻感,特别是第二三天,口感仍然能保持水润清爽,空口吃很好吃。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-12-08

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