1人食(炖盅腊肠饭&洋葱肥牛)
两三个人的饭都好做,一个人的饭往往是最难做的,单身狗天天想着一个人的晚餐该吃点什么,快餐已经吃腻了,那就自己做一份腊肠饭配洋葱炒肥牛吧!
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步骤1/14
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材料准备
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准备大米(一人份量)、腊肠一根切块
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将切好后的腊肠放入炖盅,加入适量的盐,搅拌均匀
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放入锅里蒸20分钟
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蒸饭的过程准备材料,解冻肥牛,洋葱切片分散,葱切段,青菜洗净,备用
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饭蒸好后拿出来,将葱放进去,然后盖好盖子,让葱去生
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步骤7/14
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锅烧油,先炒青菜,不粘锅,方便洗锅炒洋葱肥牛
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锅烧油放入洋葱炒至3成熟,加入少量水煮熟
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煮洋葱的时间,用生粉、酱油、盐加少量水做调料备用
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洋葱煮熟后加入解冻好的肥牛,翻炒15秒,立刻加入酱料,酱料滚了即可出锅
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洋葱肥牛搞定
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步骤12/14
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将炖盅拿出来,加入适量的酱油
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加入酱油后搅拌均匀即可食用
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最后一步
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简单的一人食晚餐搞定啦
1.如果你们的市场有新鲜的肥牛,建议买新鲜的,味道更香
2.我的饭蒸20分钟是因为一个人的分量,如果分量多建议蒸的时间也要长一点
3.洋葱肥牛还是配白饭比较好吃,因为它的汁捞饭很好吃(我是因为突然想吃腊肠饭所以才会加腊肠进去的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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