酱牛腱子
做给家人
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步骤1/8
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准备如图食材,我的牛肉是1330克
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步骤2/8
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锅中加凉水,浸过牛肉,大火焯水
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步骤3/8
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焯水后,牛肉捞出
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步骤4/8
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另起锅,放冷水,把准备的调料除了盐,都放入,牛肉放入
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步骤5/8
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大火煮,水开后继续大火煮3分钟左右
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步骤6/8
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盖盖,小火煮2小时,出锅前放盐,咕嘟3分钟左右
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步骤7/8
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关火,泡一小时左右,捞出放保鲜袋,凉凉
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最后一步
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今天我们吃的牛肉面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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