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青椒鸡肉丝盖浇饭的做法

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青椒鸡肉丝盖浇饭

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有时候一个人的时候真的很懒，不想做饭！特别是冬天，太冷不想动，所以一顿好吃的盖浇饭特别适合冬天懒懒的我们！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 200克

、

青椒 1个

、

料酒 1勺

、

生抽 2勺

、

老抽 2勺

、

蚝油半勺

、

淀粉 1勺

、

白糖 1勺

、

水 2勺

、

食用油 4勺

、

姜 2片

、

葱 2根

、

米饭一碗

、

海苔一丢丢

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
准备食材
步骤2/10 点击查看大图
食材改刀
步骤3/10 点击查看大图
加入半勺淀粉➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺料酒➕老姜搅拌均匀腌制10分钟！
步骤4/10 点击查看大图
一勺生抽➕一勺老抽➕半勺蚝油➕两勺水➕半勺淀粉➕半勺糖搅拌均匀备用！
步骤5/10 点击查看大图
锅中放入两勺油加热，放入腌制好的鸡胸肉丝，翻拌均匀变色盛出。
步骤6/10 点击查看大图
锅子洗净再放入两勺油，将切好的青椒丝放入锅中煸炒至断生。
步骤7/10 点击查看大图
倒入刚刚煸炒好的鸡胸肉丝。
步骤8/10 点击查看大图
加入搅拌好的酱汁，翻炒均匀煮至冒泡盛出！
步骤9/10 点击查看大图
加上一点米饭，淋上一点小葱和海苔。
最后一步点击查看大图
一份香喷喷的青椒鸡胸肉丝盖浇饭就做好了。

小贴士

1.鸡胸肉可以换成猪肉或者牛肉都可以！ 2.口味按照自己的进行调整！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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