炸白萝卜丸子
冬吃萝卜赛人参，所以要多吃点萝卜，变着花样做萝卜，今天就做了白萝卜丸子，炸的酥香里嫩，孩子大人都爱吃的。
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步骤1/10
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准备所需原料：白萝卜，金龙鱼饺子专用麦芯小麦粉，鸡蛋
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步骤2/10
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白萝卜擦成细丝后，用刀再剁碎一点
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步骤3/10
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把白萝卜里边的水分挤掉，放入盆中
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步骤4/10
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加入适量姜末和香菜碎
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步骤5/10
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加入两颗鸡蛋，适量盐和生抽
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步骤6/10
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加入适量面粉，搅拌均匀
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步骤7/10
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锅中加入油烧热后，把搅拌均匀的白萝卜面糊，用勺子一个个舀入锅中
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步骤8/10
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炸至丸子两面金黄即可，如果喜欢表皮比较酥脆的，就再复炸一下
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步骤9/10
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成品1
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最后一步
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成品2
也可以再加入适量胡萝卜，那样颜色和口感也会更好一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-08
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