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冬天吃点啥•白菜烧豆腐

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吃米饭就西北风

到冬天了，吃些应季的蔬菜，做一道暖呼呼的汤菜，豆腐，虾皮都是补钙佳品，给孩子们做起来吧～ 不知道吃啥～关注我呦
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10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 300g
、
白菜 4～6大片
、
虾皮 1把
、
葱 适量
、
大料 1个
、
生抽 半勺
、
料酒 1/4勺
、
老抽 适量
、
香油 几滴
烹饪步骤
小贴士

白菜煸出水分是为了更好的入味 豆腐可以煸也可以直接放入直接炖，不煸的话口感比较软，更适合老人 虾皮也可以换成五花肉，都很香，放虾皮主要是因为补钙效果好 因为虾皮，酱油都是咸的，盐最后出锅前放就可以，避免口重了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-08

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