牛骨高汤
-
步骤1/8
点击查看大图
牛骨和鸡架用清水浸泡两小时以上,泡出血水,中间最好换几次水
-
步骤2/8
点击查看大图
然后把牛骨和鸡架冷水下锅,放入姜片,料酒焯水
-
步骤3/8
点击查看大图
锅开后撇干净浮沫捞出
-
步骤4/8
点击查看大图
重新换清水下锅,烧开,还有浮沫的话再撇干净
-
步骤5/8
点击查看大图
放入姜片,葱段,盖盖关小火炖三小时以上
-
步骤6/8
点击查看大图
三小时差不多汤就白了
-
步骤7/8
点击查看大图
开始调味,加入盐,胡椒粉,鸡精就可以了
-
最后一步
点击查看大图
可以直接撒些香菜直接喝,也可以下面条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
牛骨高汤的相关分类
牛骨高汤的相关推荐
-
牛骨高汤 做牛肉汤头就用它
282888人看过 -
牛骨汤
22041人看过 -
#冬季滋补花样吃法#牛骨汤
244252人看过 -
牛骨汤(高汤)
163071人看过 -
牛骨汤
252043人看过 -
牛骨汤
1080631人看过 -
牛骨汤
375038人看过 -
红烧牛骨
631959人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42565769人看过 -
宝宝辅食系列---牛骨高汤(13m+)
63208人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1267807人看过 -
牛骨浓汤
133330人看过