慕斯蛋糕(奥利奥 酸奶,不加淡奶油)
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步骤1/12
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黄油隔水融化
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步骤2/12
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奥利奥饼干去除夹心,丢弃
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步骤3/12
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装入保鲜袋压碎
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步骤4/12
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融化的黄油加入饼干碎搅拌均匀
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步骤5/12
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倒入六寸活底模具里压实,一定要压实哦!放入冰箱冷藏半小时
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步骤6/12
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吉利丁片剪小片用冰水泡软,滤去水份
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步骤7/12
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牛奶中加吉利丁片小火加热至融化,加入细砂糖搅拌均匀,关火
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步骤8/12
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加入浓稠酸奶
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步骤9/12
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再加入奥利奥饼干碎
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步骤10/12
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搅拌均匀
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步骤11/12
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倒入冷藏好加了猕猴桃的模具里,再次冷藏四小时以上
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最后一步
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取出用电吹风吹下模具周围,底部放个瓶子一顶就脱模了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-08
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