鲫鱼杂蔬汤(无刺处理小孩吃)
节气大雪,虽没下雪,但温度很低。又逢小儿生日,忙去取蛋糕,又到超市买菜。回来快7点多。鸡肉来不及弄了,其他小菜又冷的快。买了鲫鱼,来一个鲫鱼杂蔬菜汤,营养美味,速度又快。
-
步骤1/7
点击查看大图
奶白鲫鱼秘诀,热锅冷油煎鱼。一定要猪油烫才白,最不济也是混合油。两面煎微黄定型。放入2公斤开水(水多些,待会要煮菜)
-
步骤2/7
点击查看大图
蔬菜是洋芋,白菜,青笋,白菇洗干净,切好备用(不论做什么菜,都要全部主料辅料备好再烹饪,不然手忙脚乱做不好的,还危险)
-
步骤3/7
点击查看大图
鱼大火煮5分钟放点料酒,盐巴捞起
-
步骤4/7
点击查看大图
汤放的很多,我煮好鱼后,用汤勺从浮面打出一大碗来煮菜。小孩要吃,保证绝对没有鱼刺。(及时大人吃也不要不鱼和才混煮,吃着不安全,体验太差)
-
步骤5/7
点击查看大图
鱼单独盛放
-
步骤6/7
点击查看大图
鱼菜分离了,菜前面说了是过滤鱼汤煮的没刺。
-
最后一步
点击查看大图
大人吃鱼,小孩吃菜。没办法,不公平也没法。用筷子整得鱼头后的肉,仔细检查没刺给两小子随便吃点鱼。
打鱼汤时,一定万分小心,浮面一点点打。要么就用滤网
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
鲫鱼杂蔬汤的其他做法
鲫鱼杂蔬汤的相关分类
鲫鱼杂蔬汤的相关推荐
-
小孩营养汤——西红柿牛肉薯仔汤
27191人看过 -
小孩喝到汤汁都不剩的番茄鸡蛋面
256310人看过 -
#流感季饮食攻略#润肺止咳的金桔膏
186100人看过 -
南瓜土豆汤
4034084人看过 -
#中小学生营养餐#大人小孩都爱的营养满分早餐|紫薯鸡蛋卷
71748人看过 -
止咳润肺的冰糖雪梨银耳汤
4857208人看过 -
#餐桌上的春日限定#自制贡丸,小孩的长个汤
103092人看过 -
#中小学生营养餐#补气健脾养胃的营养靓汤~山药黄芪猪骨汤
129970人看过 -
麻辣豆腐(超级下饭)
45472人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20887745人看过 -
#中小学生营养餐#鲜香嫩滑,清爽下火的皮蛋豆腐汤~
174705人看过 -
蒸面条
1252883人看过