初做蜂蜜柚子酱
还是朋友送的那两个柚子，柚子壤做了柚子糖，柚子皮和果肉留下来做了蜂蜜柚子，每天早上温水冲一杯，既清肠道又去火，大家做起来吧！
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步骤1/7
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清理柚子皮上白色部分，尽量去除干净，做成不会苦
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步骤2/7
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一个个柚子皮卷起来切丝，尽量切的又细又小，图片中切粗了。将柚子皮的丝用温盐水浸泡20分钟，再清水搓洗两次，最好能再焯一下热水
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步骤3/7
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给柚子剥皮也不容易，比较费时间，图是两个柚子的果肉量
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步骤4/7
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将柚子皮，冰糖，果肉放进锅中，加纯净水煮，边煮边翻动，防止糊锅
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步骤5/7
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煮碎以后放凉，加适量蜂蜜，盛出放入密封容器冷藏
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步骤6/7
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冷藏好的蜂蜜柚子，分装准备送朋友
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最后一步
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自己泡了一杯，还不错
1、柚子皮的白壤尽量干净
2、切丝要细要小，这样容易去苦
3、用冰糖熬煮完放凉或常温再放蜂蜜，以免破坏蜂蜜结构
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
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