不用油炸的椒盐玉米粒
做玉米排骨汤多余的甜玉米，用它做一道好吃的椒盐玉米粒吧，不用油炸玉米，更健康！
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步骤1/6
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甜玉米洗净倒锅里煮熟，沥干多余水份，倒在厨房吸油纸上再次吸一下水份，装入大碗里。
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步骤2/6
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青红椒、胡萝卜、洋葱切小丁焯水断生备用。
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步骤3/6
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玉米碗中打入一个鸡蛋，搅拌均匀后，再倒入1勺玉米淀粉，再次搅拌均匀。
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步骤4/6
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做锅热油，倒入玉米粒，摊平，中小火煎至一面凝固后，用锅铲炒散玉米粒。
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步骤5/6
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倒入青红椒、胡萝卜、洋葱丁翻炒，加1勺椒盐粉，少许白芝麻，葱花翻炒片刻关火即可。
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最后一步
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这样炒出的玉米粒非常好吃，一上餐桌就秒光！
1、一定要用甜玉米粒，冷水下锅煮熟。
2、青红椒、胡萝卜、洋葱切丁后一定要提前焯水断生，这些配菜依个人喜好放入，也可以就只炒甜玉米粒。
3、椒盐粉超市有现成的卖。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
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