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#健康儿童菜谱 火腿冬瓜夹

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食材清单 加入采购清单
“太太乐原味鲜”小炒鲜酱油 8克
、
“太太乐”芝麻香油 适量
、
火腿 80克
、
冬瓜 100克
、
香菇 5只
、
水淀粉 10克
、
葱花 5克
烹饪步骤
小贴士

1、切冬瓜块的时候，最好切的厚薄适中，而且表皮处相连； 2、火腿本身比较鲜咸，如果每片都要夹上火腿片的时候，火腿片一定要很薄，否则成品会比较咸，没有火腿，用质量比较好的瘦腊肉也可以的； 3、最后勾兑的玻璃芡汁淀粉不可太多，薄薄亮亮为最佳； 4、各家炉头功率不同、冬瓜切片厚度不同，一般看到冬瓜夹变成半透明状即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-07

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