自制虾头酱
浏览 2.0万 · 收藏 8
将做法保存到手机
搬家了,以前都是老爸做给我吃的,今年太忙了没时间做,我只能自己动手了,没想到有些技术是天生的
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
精选虾头,去须子,去虾胃,虾嘴,有四周的皮子(剩下的却是不多了),用刀切碎放入玻璃瓶中,一层虾头酱,一勺盐搅拌,为了让虾酱多一些,我又把虾仁剁碎加进去一部分!就这样装好,搅拌均匀,密封放入冰箱!每天都拿出来伙伴几下,再密封,差不多两周时间就会看到虾酱慢慢颜色变红,十分鲜艳!这个过程可以尝试一下味道,切忌不要沾上口水!搅拌的器具也不可以有水!
-
最后一步
点击查看大图
两勺虾酱、一根大葱、两个干辣椒️,三个鸡蛋,炒一下,超级美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
换个做法
自制虾头酱的相关分类
自制虾头酱的相关推荐
-
蒜沫生蚝
27095人看过 -
超级下饭的虎皮辣椒炒蛋
3489605人看过 -
大对虾
106402人看过 -
海虾头酱
42755人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11784499人看过 -
冲个鸡蛋花开启早餐食光
917人看过 -
#山姆团圆宴#打工人的家常菜丨清炒芦笋
7061人看过 -
低盐广式腊肠—适合北方
2037人看过 -
#年夜饭菜谱#兰州韭黄水饺
2367人看过 -
无需淀粉纯肉汉堡肉饼
1152人看过 -
米酒酵子
243人看过 -
黄焖鸡
1972人看过