软软呼呼的纸杯蛋糕
这个小蛋糕的做法,真的是最最简单的了,分分钟就能做好,而且超级软,特别好吃,打发的时候可以滴点柠檬汁或者橙汁都可以,一点蛋腥味都没有,嘎嘎好吃!
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步骤1/8
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三个鸡蛋打在无油无水的大碗里。
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步骤2/8
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加35克白砂糖,这个量正好给小孩子吃,不会很甜,如果大人吃可以再加一点,35-50克即可,可以滴点柠檬汁或者橙汁去腥。
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步骤3/8
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打蛋器高速打发,打到蛋液体积变大,发白,打蛋器提起来划8字不消失就OK啦!
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步骤4/8
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加80克面粉,我用的是专门做蛋糕的面粉。
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步骤5/8
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搅拌均匀,不用使劲搅,轻轻翻动。
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步骤6/8
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放在纸杯里,八分满。
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步骤7/8
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撒上黑芝麻。
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最后一步
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烤箱160度,预热5分钟,烤20-25分钟即可,满屋飘香。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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