香菇豆腐羹,豆腐汤
香菇有很高的营养,药用,保健价值,豆腐又有丰富的优质蛋白, 在家做一道香菇豆腐羹对于老人小孩来说都是一道非常不错的选择
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步骤1/13
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准备的食材要新鲜
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步骤2/13
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豆腐切小块 ,香菜,香菇 胡萝卜切小丁,在准备2个鸡蛋
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步骤3/13
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水烧开下豆腐炒一下水,去一下豆腥味 让味道跟好
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步骤4/13
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锅内下油
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步骤5/13
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把胡萝卜 香菇 稍微翻炒一下
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步骤6/13
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下入刚煮开的开水,在锅内再次煮开
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步骤7/13
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煮开后下入前面炒过水的豆腐
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步骤8/13
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倒入一碗水淀粉,在煮个七八分钟左右
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步骤9/13
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下入鸡蛋,下鸡蛋的时候要沿周围慢慢淋下去
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步骤10/13
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盐 ,白胡椒粉 ,调调味
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步骤11/13
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下入香菜
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步骤12/13
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滴几滴香油
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最后一步
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鲜香可口,入嘴后鲜香会充满你整个味蕾
水淀粉 ,鸡蛋液 在下锅的时候都要沿锅慢慢下 ,最好要搅动一下,防止结块
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-07
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