创意自制水晶马蹄糕——深海月亮
蝶豆花与芒果，嗦一口就停不下来
-
步骤1/8
点击查看大图
锅中加入200ml清水，放少量蝶豆花煮出颜色，随后放凉备用。
-
步骤2/8
点击查看大图
准备50g马蹄粉，加入蝶豆花汁液，搅拌均匀过滤一遍，得到蝶豆花生浆。
-
步骤3/8
点击查看大图
调另一个浆：准备50g马蹄粉，3g左右芒果果蔬粉，加入200ml清水搅拌均匀后过滤一遍，得到芒果生浆。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中200ml清水煮开，加入80g白糖煮融化。加入少量芒果生浆，煮至浓稠，再倒回剩余芒果生浆中迅速搅拌均匀，得到芒果生熟浆。
-
步骤5/8
点击查看大图
重复步骤四的方法，调出蝶豆花生熟浆。
-
步骤6/8
点击查看大图
先将芒果生熟浆倒入较小的模具中去蒸熟，蒸至透明凝固状，大概4-5分钟。
-
步骤7/8
点击查看大图
芒果层放凉后脱模，放入较大的模具中，再加入蝶豆花生熟浆同样蒸熟。
-
最后一步
点击查看大图
蒸熟后脱模放凉，深海月亮就完成了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
马蹄糕的相关分类
马蹄糕的相关推荐
-
金酥豆沙饼
470867人看过 -
养生点心小米糕
306600人看过 -
云南火锅～ 富源酸汤猪脚火锅（辣汤）
53237人看过 -
香草酸汤猪脚
78008人看过 -
#憋在家里吃什么#开口笑～北京小吃
355796人看过 -
虾饺
494245人看过 -
早餐换着吃---葱油饼
720231人看过 -
小姨妈豆沙酥角
24884人看过 -
葱油饼
11314986人看过 -
水晶糕
387369人看过 -
西米水晶糕
180876人看过 -
枸杞甜酒酿～多汁甜蜜超详细做法
31426人看过
