原味玛德琳：冬天的贝壳贝壳小蛋糕！
今天大雪，天气又冷了几分，今天来教大家做可可爱爱的玛德琳蛋糕！ 造型好看，制作简单，一口一个，当小零食或者下午茶都可以。 做完之后，还可以撒点糖粉或者蘸点巧克力做装饰，今天做原味的，下次改做一下别的口味和造型～ 需要注意的是，面糊的冷藏时间以及冷藏之后需要回温的问题。
-
步骤1/12
点击查看大图
1. 黄油隔热水融化成液体。
-
步骤2/12
点击查看大图
2. 打两个鸡蛋，倒入白砂糖，搅拌均匀，注意不要动作太大，引起气泡。
-
步骤3/12
点击查看大图
3. 篩入低筋面粉和泡打粉。
-
步骤4/12
点击查看大图
4. 搅拌至无颗粒状态。
-
步骤5/12
点击查看大图
5. 倒入融化的黄油。
-
步骤6/12
点击查看大图
6. 混合均匀。
-
步骤7/12
点击查看大图
7. 面糊装进裱花袋，冷藏至少一个小时。
-
步骤8/12
点击查看大图
8. 一小时后，先把冷藏好的面糊拿出来回温，准备玛德琳的烤盘，表面撒一层面粉或者刷一层油防粘。
-
步骤9/12
点击查看大图
9. 挤上面糊，八分满。
-
步骤10/12
点击查看大图
10. 烤箱上下火170度烤15分钟。我用的模具比较小，如果模具大的话就烤20分钟。
-
步骤11/12
点击查看大图
11. 大功告成！
-
最后一步
点击查看大图
12. 小贝壳蛋糕，多漂亮呀～
1. 冷藏好了把面糊拿出来，先回温，再进行下一步操作；
2. 烤制的时间根据自身模具大小判断，大一点的模具就20分钟；
3. 期待看到大家的作品～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-07
贝壳蛋糕的其他做法
贝壳蛋糕的相关分类
贝壳蛋糕的相关推荐
-
#解腻开胃就吃它#酸辣百香果柠檬鸡爪
191156人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#奶油蛋糕纸杯
36004人看过 -
章鱼小丸子
4413007人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
176920人看过 -
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#海苔肉松纸杯蛋糕
257513人看过 -
碱水肉松包
148110人看过 -
玛德琳小蛋糕
88346人看过 -
糯米肠
211614人看过 -
#i上冬日 吃在e起#酸辣无骨鸡爪（百香果柠檬味）
127161人看过 -
自制—月饼转化糖浆
2228411人看过 -
#丘比小能手料理课堂#章鱼小丸子
138418人看过 -
【九阳食尚学院】铁釜电饭煲版戚风蛋糕
31188人看过
